Stoutjesdijk is sinds vorig jaar betrokken bij een grootschalig onderzoek naar kerk en slavernij, een project van onder meer de Protestantse Theologische Universiteit (PThU) en de Vrije Universiteit. Dat is geen onbekend thema voor hem: in 2021 promoveerde hij op onderzoek naar Joodse en christelijke parabels, verhalen, waarin slavernij een rol speelt – het zogeheten Parabelproject.